Weg met pakjes en zakjes! Zo maak je zelf saus

  Hoe je zelf saus maakt; simpel, vers en snel Om een saus te binden kun je natuurlijk allerlei zakjes en pakjes met sausbinders, sausblokjes of pasta’s of poeders gebruiken. Maar je kunt er ook zonder want er nog zoveel andere manieren om je saus te binden. Je kunt sausLees meer

Broccoli citroen pasta - rececpt

Wat eten we vandaag? Wederom een simpel, maar lekker, gezond en snel pasta recept. Tip: gebruik volkoren penne; net zo lekker, een beetje gezonder. Wij hebben heel lekker gegeten en vooral de combinatie broccoli, roomkaas en citroen was verrassend en fris. Een hele goede combi.   Lekker fris met datLees meer

Champignon filet met zomersla

Champignon filet met zomersla – budget recept Soms moet het even goedkoop, maar altijd lekker. Of gewoon omdat het goedkoop kan! Dit snelle verzonnen receptje is grotendeels gekocht bij Lidl en echt lekker. Mijn gezin heeft het dan ook gewaardeerd met vijf sterren en we hebben het al voor deLees meer

Zelf yoghurt maken | eenvoudig, vers en lekkerder

Je kunt zelf probleemloos yoghurt maken. Verser dan uit de winkel en daardoor ook veel lekkerder. Het klinkt vreemd, maar yoghurt is een levend product en met de bacterie cultuur die erin leeft kun je telkens opnieuw yoghurt maken. Yoghurt is een melkproduct dat met een moeilijk woord is gefermenteerd.Lees meer

Wat eten we vandaag- - Pasta salade Fusilli Kip

Pasta salade Fusilli kip Deze frisse maaltijdsalade is helemaal goedgekeurd door mijn gezin. Nu zijn we allemaal dol op maaltijdsalades, dus we maken en eten er sowieso heel veel. Maar deze, met fusilli en kip, staat nu inmiddels in de top vijf. Deze pasta salade Fusilli Kip is lekker snelLees meer

Ik gooi 50 kilo voedsel weg

Ik verspil 50 kilo eten per jaar… Jij ook!  Triest, of niet? Schandalig eigenlijk, met de voedselbanken in gedachten. Per huishouden van vier personen is dat 200 kilo per jaar. En dat is ook nog exclusief koffie, thee, wijn, bier, fris, sap, etc., dus alles wat via de gootsteen verdwijnt.Lees meer

10 keukenkruiden die in je keuken horen

Als je, net als ik, van verse kruiden houdt en ze niet altijd wilt kopen of koopt en binnen een week weer dood ziet gaan! Want ja, dat kennen we allemaal; een mooi, groen keukenplantje kopen in de supermarkt en een dag later hangt het ding slap. Deze keukenkruiden zijnLees meer

De lekkerste spareribs van de BBQ | compleet recept

Met dit zonnige weer van de laatste dagen wil je niets liever dan buiten zijn, toch. Ik wel tenminste. En wat is er nu gezelliger dan samen met vrienden en familie te genieten van een heerlijke barbecue. Bij ons wordt er altijd gerekend op spareribs, mijn zoete spareribs, die iedereenLees meer

Wat nu als je niet kunt koken?

Ja, wat nu als je niet kunt koken? Als je gewoon geen keukenprinses bent of er gewoon geen ster in bent? Wat nu als je gewoon niet genoeg fantasie of inspiratie hebt om elke week weer een compleet menu te bedenken. In dat laatste geval kun je natuurlijk gewoon eenLees meer