Hoeveel paranoten per dag is gezond? Dit moet je weten over deze bijzondere noot

Het antwoord op de vraag hoeveel paranoten per dag verstandig is, kan voor veel mensen verrassend zijn. Paranoten zijn geliefd door hun smaak en omdat ze rijk zijn aan goede stoffen, toch zit er ook een kanttekening aan. Veel mensen eten deze noot omdat ze denken dat gezonde voeding altijd meer mag zijn, maar bij paranoten geldt dat niet. In deze blog lees je algemeen advies over paranoten, hun voordelen en wanneer je eigenlijk op moet passen.

Paranoten zitten vol voedingsstoffen

De paranoot komt uit Zuid-Amerika en is niet meer weg te denken uit een zakje notenmix. Deze noot is groot, stevig van smaak en bevat gezonde vetten. Paranoten voorzien je lichaam van eiwitten, vezels en mineralen zoals magnesium, fosfor en zink. Het meest opvallende bestanddeel is selenium, een sporenelement dat belangrijk is voor het goed werken van je lichaam. Een kleine hoeveelheid selenium is genoeg voor de dagelijkse behoefte. Meestal eet je paranoten als tussendoortje of soms verwerkt in ontbijt of bakrecepten. Wie een handje noten per dag eet, krijgt al snel genoeg voedingstoffen binnen zonder al te veel moeite. Maar bij deze noot werkt het nét iets anders.

Selenium: waarom minder hier beter is

Veel mensen weten niet dat paranoten extreem veel selenium bevatten, veel meer dan andere soorten noten. Selenium is gezond, maar alleen in kleine porties. In één paranoot zit al ruim de helft tot het hele dagelijkse advies voor volwassenen. Te veel selenium is niet gezond, want een te hoge inname heeft nadelige gevolgen. Dit kan onder andere hoofdpijn, misselijkheid en een slechte adem veroorzaken. Ook kun je op lange termijn klachten krijgen zoals haaruitval of broze nagels. Om veilig te blijven, stellen gezondheidsinstanties zoals de Europese Voedselveiligheid Autoriteit een bovengrens. Voor volwassenen geldt gemiddeld dat je maximaal drie paranoten per dag kunt eten zonder het risico te lopen op te veel selenium. Voor kinderen en zwangeren is die grens nog lager. Eet je meer? Dan ga je over de veilige grens heen, helemaal als je deze noot dagelijks eet.

Hoeveel is te veel: het algemeen advies op een rij

Het meest voorkomende algemeen advies voor paranoten is duidelijk: houd het veilig bij één tot drie per dag. Een enkele noot levert soms al 60 tot 90 microgram selenium. De bovengrens voor volwassenen ligt tussen de 255 en 400 microgram selenium per dag. Omdat de precieze hoeveelheid selenium per noot verschilt, is het lastig in te schatten hoeveel je precies binnenkrijgt. Het verstandigste is om niet meer dan drie grote paranoten per dag te nemen. Heb je een keer meer gegeten? Meestal is dat niet meteen een probleem zolang het geen gewoonte wordt. De hoeveelheid die kinderen of zwangeren verantwoord kunnen nemen, ligt lager en wisselt per situatie. Voor wie medicijnen slikt of een schildklieraandoening heeft, kan zelfs één noot al te veel zijn. Vraag dan een arts om advies. Door je aan het algemeen advies te houden, haal je wel de voordelen uit deze noot, zonder de risico’s.

Gezonde variatie: niet alleen op paranoten leunen

Paranoten zijn niet de enige noten die goed voor je zijn. Door verschillende soorten noten af te wisselen, zorg je ervoor dat je niet te veel van een bepaalde stof zoals selenium binnenkrijgt. Andere noten bevatten andere vitamines en mineralen waar je lichaam ook iets aan heeft. Wissel bijvoorbeeld paranoten af met walnoten, hazelnoten of amandelen. Op die manier eet je gevarieerd en krijgt je lichaam alles wat het nodig heeft, zonder het risico op een teveel. Houd er rekening mee dat noten veel energie leveren door hun vetten. Een handje per dag van gemengde noten is meer dan genoeg voor je gezondheid. Bewaar paranoten liefst op een donkere, droge plek. Zo blijven ze vers en lekker. Door de bijzonder hoge concentratie van enkele stoffen is het goed om niet standaard te kiezen voor alleen deze soort.

Meest gestelde vragen over hoeveel paranoten per dag

• Wat gebeurt er als je te veel paranoten eet?

  Wie meer dan de aanbevolen hoeveelheid paranoten eet, kan te veel selenium binnenkrijgen. Dit geeft soms klachten als hoofdpijn, misselijkheid of bij langdurig overmatig gebruik haaruitval en broze nagels.

• Krijg je van één paranoot al voldoende selenium?

  In veel gevallen geeft één paranoot je al genoeg selenium voor de hele dag. Dit komt doordat elke noot veel meer selenium bevat dan andere noten.

• Mogen kinderen ook paranoten eten?

  Kinderen kunnen beter een halve tot hooguit één paranoot per dag eten. Zij hebben minder selenium nodig dan volwassenen.

• Zijn paranoten gezond als je ze met andere noten mengt?

  Een mix van noten is vaak gezonder omdat je zo van alles wat krijgt. Let erop dat je niet te veel paranoten in de mix doet, zodat je niet boven de veilige hoeveelheid selenium komt.

• Kun je allergisch zijn voor paranoten?

  Net als bij andere notensoorten kan iemand allergisch zijn voor deze noot. Klachten zijn dan vergelijkbaar met een notenallergie, zoals jeuk, zwelling of benauwdheid.